মঙ্গলবার, ১৯ ফেব্রুয়ারী ,২০১৯

Bangla Version
  
SHARE

সোমবার, ১৭ সেপ্টেম্বর, ২০১৮, ১২:৫৬:০৪

ডিম কেন খাবেন

ডিম কেন খাবেন

স্বাস্থ্য ডেস্কঃ-আমাদের রোজকার খাদ্য তালিকায় ডিম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। তবে কেউ কেউ ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে, রক্তে চর্বির পরিমাণ বেড়ে যাওয়া ভয়ে কিংবা হৃদরোগের ঝুঁকি এড়ানোর জন্য ডিম খেতে চান না। কিন্তু এগুলো নিতান্তই ভুল ধারণা। ছোট্ট একটি ডিম নানা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। আসুন জেনে নেই রোজ একটি ডিম খেলে কি কি উপকার পাওয়া যাবে।
ডিম-এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। ডিমের কেরোটিনয়েড, লুটেন ও জিয়েক্সেনথিন চোখের ছানি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া ম্যাকুলার ডিজেনারেশন হওয়ার সম্ভাবনা কমায়।
ছোট্ট একটি ডিম হাজারো ভিটামিনে ভরা। এর ভিটামিন বি-১২ আমাদের গ্রহণকৃত খাবারকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে ভিটামিন ডি, যা পেশীকে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে। ডিমের সবচেয়ে বড় গুণ হচ্ছে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিনের নাস্তায় একটি ডিম খেলে সারাদিন আপনার ক্ষুধা কম হবে। তাই খাওয়াও হবে কম। গবেষণায় দেখা যায় শরীর থেকে দিনে প্রায় ৪০০ ক্যালরি কমাতে পারে সকালে একটি ডিম খাওয়াতে। একটি ডিমে রয়েছে ৬.৫ গ্রাম প্রোটিন বা ৭০-৮৫ ক্যালরি। যা রোজকার প্রোটিন এর চাহিদার অনেকটা পূরণ করে।
ডিমে রয়েছে আয়রন, জিংক, ফসফরাস। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। আর ফসফরাস হাড় ও দাঁত মজবুত রাখে। একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে ডিম কোলেস্টেরল বাড়ায় না। দিনে একটা ডিম খেলেও আপনার লিপিড প্রোফাইল কোনো প্রভাব পড়বে না। একটি ডিমে প্রায় ৩০০ মাইক্রোগ্রাম কোলাইন থাকে। যা কার্ডিওভাস্কুলার সিস্টেম, স্নায়ু, যকৃত ও মস্তিষ্কের জন্য ভালো। চুল ও নখের মান উন্নত রাখতে নিয়মিত ডিম খান। কারণ ডিমের মধ্যে থাকা সালফার চুল ও নখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। ডিমের নানাবিধ গুণের কারণে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ডিম রাখুন। সুস্থ থাকুন।

এই বিভাগের আরও খবর

  সাংবাদিক মোস্তফা কামাল ছিল অসাম্প্রদায়িক চিন্তা চেতনার মানুষ-দীপংকর তালুকদার এমপি

  সমন্বয়ের মাধ্যমে এ জেলার মানুষের ভাগ্য উন্নয়নে সকলকে ঐক্যবদ্ধভাবে কাজ করতে হবে-বৃষ কেতু চাকমা

  রাঙ্গামাটির লংগদুতে বন্যহাতির আক্রমনে ও গাছ পড়ে দুইজন নিহত

  রাঙ্গামাটিতে চেয়ারম্যান-২৬,পুরুষ ভাইস চেয়ারম্যান-৩৮ ও মহিলা ভাইস চেয়ারম্যান-২৯ প্রার্থীর মনোনয়নপত্র জমা

  কাপ্তাই উপজেলা নির্বাচনে চেয়ারম্যান পদে মফিজুল হক একক প্রার্থী

  খাগড়াছড়িতে মনোনয়নপত্র দাখিল করেছেন চেয়ারম্যান ও ভাইস চেয়ারম্যান প্রার্থীরা

  বরকলের বড় হরিণায় ঝড়ো বাতাস ও শিলা বৃষ্টিতে ২১টি বসতবাড়ি দোকান ঘর বিধ্বস্ত, ফসলের ব্যাপক ক্ষতি

  থানচি উপজেলা নির্বাচনে চেয়ারম্যান পদে মনোনয়ন জমা

  লামায় চেয়ারম্যান ৫, ভাইস চেয়ারম্যান ৪ ও মহিলা ভাইস চেয়ারম্যান পদে ৪ জনের মনোনয়নপত্র জমা

  দীঘিনালায় চেয়ারম্যান-৮, ভাইস চেয়ারম্যান-৪ ও মহিলা ভাইস চেয়ারম্যান-৩ মনোনয়নপত্র জমা

  জয়ের সম্ভাবনা সত্বেও দলীয় সিদ্ধান্তে কাপ্তাই উপজেলায় ২য় বার চেয়ারম্যান প্রার্থী হচ্ছেন না দিলদার



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

আজকের প্রশ্ন