সোমবার, ১০ ডিসেম্বর ,২০১৮

Bangla Version
  
SHARE

সোমবার, ১৭ সেপ্টেম্বর, ২০১৮, ১২:৫৬:০৪

ডিম কেন খাবেন

ডিম কেন খাবেন

স্বাস্থ্য ডেস্কঃ-আমাদের রোজকার খাদ্য তালিকায় ডিম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। তবে কেউ কেউ ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে, রক্তে চর্বির পরিমাণ বেড়ে যাওয়া ভয়ে কিংবা হৃদরোগের ঝুঁকি এড়ানোর জন্য ডিম খেতে চান না। কিন্তু এগুলো নিতান্তই ভুল ধারণা। ছোট্ট একটি ডিম নানা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। আসুন জেনে নেই রোজ একটি ডিম খেলে কি কি উপকার পাওয়া যাবে।
ডিম-এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। ডিমের কেরোটিনয়েড, লুটেন ও জিয়েক্সেনথিন চোখের ছানি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া ম্যাকুলার ডিজেনারেশন হওয়ার সম্ভাবনা কমায়।
ছোট্ট একটি ডিম হাজারো ভিটামিনে ভরা। এর ভিটামিন বি-১২ আমাদের গ্রহণকৃত খাবারকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে ভিটামিন ডি, যা পেশীকে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে। ডিমের সবচেয়ে বড় গুণ হচ্ছে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিনের নাস্তায় একটি ডিম খেলে সারাদিন আপনার ক্ষুধা কম হবে। তাই খাওয়াও হবে কম। গবেষণায় দেখা যায় শরীর থেকে দিনে প্রায় ৪০০ ক্যালরি কমাতে পারে সকালে একটি ডিম খাওয়াতে। একটি ডিমে রয়েছে ৬.৫ গ্রাম প্রোটিন বা ৭০-৮৫ ক্যালরি। যা রোজকার প্রোটিন এর চাহিদার অনেকটা পূরণ করে।
ডিমে রয়েছে আয়রন, জিংক, ফসফরাস। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। আর ফসফরাস হাড় ও দাঁত মজবুত রাখে। একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে ডিম কোলেস্টেরল বাড়ায় না। দিনে একটা ডিম খেলেও আপনার লিপিড প্রোফাইল কোনো প্রভাব পড়বে না। একটি ডিমে প্রায় ৩০০ মাইক্রোগ্রাম কোলাইন থাকে। যা কার্ডিওভাস্কুলার সিস্টেম, স্নায়ু, যকৃত ও মস্তিষ্কের জন্য ভালো। চুল ও নখের মান উন্নত রাখতে নিয়মিত ডিম খান। কারণ ডিমের মধ্যে থাকা সালফার চুল ও নখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। ডিমের নানাবিধ গুণের কারণে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ডিম রাখুন। সুস্থ থাকুন।

এই বিভাগের আরও খবর

  মানুষের অধিকার সুরক্ষায় কাজ করার অঙ্গীকারে কাপ্তাইয়ে বিশ্ব মানবাধিকার দিবস পালিত

  বিবেককে জাগ্রত করে মানবাধিকার প্রতিষ্ঠায় কাজ করতে হবে-নূর-এ জান্নাত রুমি

  রাঙ্গামাটিতে ৬ জন, খাগড়াছড়িতে ৫ জন ও বান্দরবানে ৩ জন প্রার্থী প্রতিদ্বন্ধিতা করবেন

  আসন্ন নির্বাচনে কেউ যদি প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করে তাদের বিরুদ্ধে কঠোর প্রদক্ষেপ গ্রহণ করা হবে-এ,কে,এম মামুনুর রশিদ

  নির্বাচনের সময়ে বান্দরবানে বিদেশী নাগরিকদের ভ্রমনে কড়াকড়ি আরোপ করলো প্রশাসন

  রাঙ্গামাটিতে বেগম রোকেয়া দিবসে পাঁচটি ক্যাটাগরিতে ৫ জয়িতাকে সম্মাননা

  বান্দরবানে সফল জননী নারী কেটাগরিতে জয়িতা হলেন ইয়াছমিন আক্তার রুবি

  পাহাড়ের সকল সম্প্রদায় দুর্নীতির বিরুদ্ধে একতাবদ্ধ হতে হবে

  লামায় ডেসটিনির বাগান কাটায় মামলা, ৯ জনের বিরুদ্ধে গ্রেফতারী ওয়ারেন্ট

  রাঙ্গামাটি কলেজ গেইট এলাকায় ভ্রাম্যমান আদালত, দুইটি রেষ্টুরেন্টকে জরিমানা

  বান্দরবানে আন্তর্জাতিক দুর্নীতি বিরোধী দিবস পালিত



 

 

 

 

 

 

আজকের প্রশ্ন